관리 메뉴

::재미지게 프로젝트::박구::

[왕십리 쌀국수] 깔끔하게 깊은 베트남쉐프의 쌀국수, 팜티진(나랑) 쌀국수 본문

놀 이 터/박구의 미식기행

[왕십리 쌀국수] 깔끔하게 깊은 베트남쉐프의 쌀국수, 팜티진(나랑) 쌀국수

박구_ 2015. 2. 26. 00:35

왕십리에 일이있어 갔다가 겸사겸사 쌀국수가 너무 땡겨서 검색 고고. 많은 프랜차이즈 속에서 베트남현지의 맛이라며 극찬하는 쌀국수집이 근처에 있길래 냉큼 찾아갔다. 중독성있는 쌀국수 가끔 생각나는데 가격이 은근 만만치 않아서....^^; 게다가 오늘은 월남쌈이 왜그리 땡기던지.... 
팜티진쌀국수.... 타 블로거 사진을 보니 메뉴판속 월남쌈이 1만원?! 이게 제일 끌렸다 사실.....ㅋㅋㅋㅋ 

왕십리 쌀국수/베트남 쌀국수/팜티진 쌀국수/쌀국수 맛집


입구근처부터 쌀국수 육수 냄새가 솔솔. 
자리에 앉자마자 월남쌈과 기본쌀국수, 매콤쌀국수 주문

팜티진 월남쌈을 검색해봤는데 잘 안나와서 엄청 궁금했는데, 이런 비주얼!!!!!!!!
쌈이 싸져서 나왔다! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 소비자의 편리를 위함인가? 5개 말아서 반잘라 10pcs !

안에 새우도 들어있고 얇게 고기도 들어있고 쌀국수면에 상추와 당근정도의 채소가 들어있다!

일반 쌀국수집가면 돈까스소스색의 소스(검색해보니 호이신소스 라네요! 해선장!  "짚고가는 소스공부: 북경 소스라고도 불리며 중국요리에서 많이 쓰이는 점도가 높은 검붉은 색의 소스로 약간 달콤하면서 매콤하다. 이 소스는 강낭콩, 마늘, 고추와 다양한 양념을 섞어 만든 것이다" )와 붉은 소스(어떤 분들은 fish 소스라는데..맞나모르겠네요? )가 있는데, 요 소스도 그 두개를 섞은듯한 맛! 거기에 땅콩소스가 아니라 진짜 땅콩이 들어있다 ㅋㅋ

왕십리 쌀국수/베트남 쌀국수/팜티진 쌀국수/쌀국수 맛집

소스 듬뿍찍어 앙- 베어무는데 엄청 꼬시다. 깔끔하니 맛있어. 

그리고 내가 주문한 기본 쌀국수. 햐- 향이 은은하지 베트남쌀국수 특유의 그 향......침이 꼴깍꼴깍 
숙주는 하나가득 따로 나온다. 

받자마자 숙주 듬뿍 육수에 푹푹 눌러넣기.  + 진짜 베트남고추가 쫑쫑 썰려나왔다. 
더 시원한 맛을 위해 고추도 듬뿍...
하.. 맛이 끝내줍니다.. 과하지도 않고 모자라지도 않은데 딱 적당하게 우러나는 쌀국수 그 맛.. 게다가 국물이 또 왜이렇게 맑고 시원한지...해장하고 싶을때 엄청 생각날 것 같아..

요건 매콤쌀국수
막 매운 맛은 아니고 기본쌀국수보다 국물이 좀 빨갛고 맛에서는 약간의 차이는 있는데 매운맛은 약한듯?!

매콤쌀국수도 나오자마자 숙주 듬뿍
요놈도 좋아좋아....


다 먹었습니다. 배부르게. 남김없이.


팜티진쌀국수의 메뉴판. 
월남쌈은 오타났네요. 월남쌈 1만원이면 프랜차이즈에 비해 1/3가격인데, 뭐 물론 프랜차이즈가면 소고기, 닭고기 골라서 온갖 야채 듬뿍나오는 맛이 있긴 하다만... 팜티진 월남쌈은 싸져서 나오고 기본에 충실한 맛이니 앞으로도 월남쌈은 여기서 먹고 싶어진다는....ㅋㅋ

어떤 분들은 비빔 쌀국수도 많이들 드시던데 다음에 오면 도전해볼까봐. 그리고 우리동네 있으면 2주에 한 번정도는 먹을 것 같다..
반대쪽 동네만 아니더라도 좋을텐데.... 근데 찾아가서 먹어볼만해!

매장 한켠에는 이렇게 식자재들도 놓여져있던데..아마 판매도 하시겠죠?

원래 나랑쌀국수였는데 가게를 이전하면서 이름이 팜티진으로 바뀐듯? 깔끔한 새매장이네요 ㅎㅎ

입구쪽에 베트남 라면과 국수팔길래 종류별로 하나씩 집어왔습니다. ㅎㅎ 미식탐구를 해볼까해서 ㅎㅎ
위칸에 있는건 국수고 아래칸에 있는건 라면이래요. 위칸에 있는건 하나에 1,000원. 아래칸은 하나에 600원.

으헤헤. 맛탐구를 해보겠다!!!!!!!!!!!!! (엄밀히 말하면 스프탐구라고 해야하나,,,,)

삼성쉐르빌 건물 1층에 위치하고 있습니다! 
주차는 지하에 가능! 한시간 주차권 인정!왕십리 쌀국수/베트남 쌀국수/팜티진 쌀국수/쌀국수 맛집


서울시 성동구 도선동 69 삼성쉐르빌 237-1 
나랑쌀국수 / 팜티진쌀국수






왕십리 쌀국수/베트남 쌀국수/팜티진 쌀국수/쌀국수 맛집





0 Comments
댓글쓰기 폼