송명섭막걸리 썸네일형 리스트형 [전라북도 정읍] 태인양조장, 송명섭 명인을 만나뵙고 왔습니다 정읍시 태인면에 위치한 태인 양조장. 마당에 하나가득 있는 항아리에서 술 빚는 집이라는 모습이 풍겨나옵니다이 많은 항아리에 다 술이 들어있는걸까요? 태인양조장, 송명섭막걸리, 송명섭 명인 술은 온도관리를 잘 해줘야 하니까 물론 아니겠지요....그래도 왠지 뚜껑을 열면 술이 하나가득 있을 것 같아요. 으리으리한 공장이 있을거라 생각했는데, 생각보다 아담(?)한 모습에 더 궁금해집니다. 바로 눈 앞에 보이는 이 아궁이는 증류주를 내리는 곳이겠구나 라는 추측만 해봅니다. 송명섭 명인의 소줏고리라면 죽력고를 내리는데 사용하는 걸까요? 죽력고 제조 가공으로 식품명인 제 48호, 무형문화재이신 송명섭 선생님을 뵈러 들어갑니다..^^미리 말을 안하고 방문했던지라.. 송명섭 선생님께 한 마디 들었습니다...^^; "오.. 더보기 이전 1 다음
