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시즌1. 박구주막 (휴업)/술도가 탐방

[경남 함양] 솔향 가득한 양조장, 솔송주 명가원[솔송주,담솔] 어딜가도 행복할 가을에 저멀리 경남 함양에 있는 솔송주 양조장에 다녀왔습니다. 이렇게 생긴 두 아이가 제일 유명하죠! 다른 패키지도 있는데 시중에 제일 많이 볼 수 있는 제품은 요 두 제품입니다.국내산 햅쌀과 송순, 솔잎을 넣어 만든 약주 13%의 솔송주와 그 술을 증류하여 나온 40% 솔 증류주(리큐르) 담솔 (이미지 출처: 솔송주 홈페이지)찾아가는 양조장에도 선정된 명가원은 체험관부터 해서 솔송주에 대해 알아볼 수 있는 시각적 자료와 양조장 투어가 잘 되어 있습니다. 그도 그럴 것이... 체험관 한 쪽 벽면 가득한 상장과 특허내역들.고 노무현 전대통령의 방문사진을 필두로 역대 대통령들과 함께 한 사진들... (교황님..외국총리들도 방문하는 필수코스의 포스가 철철 넘칩니다.)정천상 대표이사님께서 좌안동.. 더보기
[경북 예천] 현존하는 유일한 주막, 삼강주막 작년에 다녀왔던 삼강주막 사진이 있길래... 잊기전에 업로드해본다.비가 추적추적 내리던 날 방문했던 삼강주막. 예전부터 너무나 와보고 싶었던 곳이라 이제서야 와보다니... 기분이 너무 좋았던 날.크게 특이한 무언가는 없고...정말 말그대로 주막이 있다 ^^이렇게 사공숙소, 사랑방..등등 초가기와집 안에 막걸리 마시는 사람들이 삼삼오오 메뉴가 주모한상과 뭔가가 있었는데.... 옛날 기억을 더듬으려니...기억이 안난다-_-;아무튼 가격은 비싸지 않았는데... 한상차림으로 나온 두부 한모와도토리묵 한접시와해물파전에막걸리 한 주전자....어떻게 다 먹었나 싶겠지만...다 마셨다-_-; 삼강주막 홈페이지에서 가져온 삼강주막 주모 유옥연 할머니 이야기 (출처: http://www.3gang.co.kr/inn/inn.. 더보기
[충남 아산]온아탁주공동제조장 방문기 [구, 둔포양조장] 온아탁주공동제조장 방문기!!이날 몸상태가 너무너무너무 안좋았어가지고.....상세한 내용은 나중에 업데이트를....합니다 ㅠㅠ-온아탁주공동제조장 최덕영 대표님이십니다. 양조장으로 들어가기 전 왼쪽 켠에 창고 문이 있는데 개봉해주셨습니다.날 좋은 날에 주민분들이 오며가며 언제든 막걸리 마실 수 있게 마련된 동네 사랑방이랄까요. 더보기
[경기 고양] since 1915 배다리막걸리의 역사, 배다리 술 박물관 지금은 배다리 술 박물관이 개인사정으로 문을 닫았고 전시장 및 배다리도가의 술은 다른 곳에서 판매하고 있단다. 서울 근처에서 전통주, 우리술과 관련된 박물관이 있다는 점에 대해 너무 좋아라했어서 찾아갔는데 사라졌다는 소식에 또 한번 마음이 쿵..할뿐. 입구에 놓여져있던 술병 누룩을 디디고 있는 모습을 재현하고 있는 사람인형 밥을 짓고저 불을 떼고 있는 모습과 중간중간에 엿보이는 술과 흥에 관한? 문구들이 놓여있었다.. 전시관 입구에 사진촬영 금지가 있었는데... 혼자만 보기도 아까웠고.. 좀 많은 사람이 알았으면 해서,..찍어왔었는데..폐관도 했대서 더 아쉬운 마음에 사진을 올려본다... (혹시나 배다리 관계자님이 보시고 문제가 될 사항이 있어서 연락이 온다면 사진은 다 지우겠습니다) 고문헌에 보면 쌀도.. 더보기
[제주 애월]제주 전통주, 오메기술과 고소리술이 빚어지는 대산영농조합법인, 제주샘주(酒) 2013년 10월 사진입니다. 사실 제주에는 대충만도 마흔가지가 넘는 전통주가 있었는데, 지금까지 그 명맥을 이어오는 술이 얼마 없단다. (기사 참고: http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?contents_id=41850) 그래도 제주도하면 떠오르는 오메기술, 그리고 이 오메기술을 증류한 증류주 고소리술을 빚는 양조장이 있어 연구소 졸업여행 겸 탐방을 나섰습니다. 무려 1년 반전에 다녀온 사진을 들고 이제서야 포스팅하는 당당함이란...제주샘주, 오메기술, 고소리술, 오메기떡, 제주도전통주, 제주도술, 전통주, 박구주막,제주양조장예나지금이나동글동글한내얼굴.jpg 2005년에 설립된 제주샘주는 오메기술(약주)과 고소리술(증류식 소주)를 만들어내고 있습니다. .. 더보기
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