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시즌1. 박구주막 (휴업)/우리술

[경기도 포천]배상면주가 느린마을 막걸리

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느린마을 양조장

많이 빚기 보다는 한잔을 빚어도 잘 빚고자 하는 마음으로 많이 파는 것보다 먹는 사람과의 교감을 더 소중히 하는 마음으로 가장 느리게 빚은 막걸리를 가장 맛있을 때 권해드립니다.

"가장 맛있을 때 만납니다!"

<테이스팅 노트>

달다 달아.
배맛이 나는 부드러운 맛. 요즘 달달한 술을 마시게 되면 과일 배를 좋아하는 내가 아닌데, 유독 배맛이 나는 경우가 많다. 왜인지는 나중에 알게되려나? 암튼 느린마을 막걸리.. 여자들이 좋아할만한 식감과 느낌. 무 아스파탐으로 속이 더부룩한 느낌없이 잘 넘어감. 별다른 성분없이 이정도 단맛을 내는 것도 대단한 기술인듯. 거친느낌이 없어서 좋은듯. 개인적으로 좋아하는 스타일은 아니지만, 무난무난해서 좋다. 막걸리주점같은데 가면 고급막걸리로 분류되서 비싸게 팔리던데... 고것이 컨셉이던가?

아줌마인 울 엄마와 남자인 배짱님은 밍밍하다고 함. 엄마는 너무 단것도 별로라고 하시는데... 그래서 젊은 여성 타겟인가보다. 배짱님 왈, 남자들이 별로 좋아하지 않는 단맛이다.. 뭔가 기분좋은 단맛은 아니라고 하는데... 첨가물이 없이 나오는 단맛이니 기분이 좋아야 할터인데, 어째서 별로일까

가만 세워져 있는 병안을 보면 청주와 아래 막걸리 요소(?)들이 가라앉아있다. 덕분에 단맛은 단맛이지만 약간 묵직한 느낌의 단맛. 요즘 막 떠오르고 있는 것 같던데.... 느린마을막걸리 아는 여자친구들이 하나둘 있는 것을 보면, 배상면주가가 유통을 빡세게 잘하고 있긴 한가보다. 하지만, 배상면주가씨 밀어내기는 안됩니다.


<제품정보>

 종류 

 탁주

 생산지역 

 경기도 포천시

 제조사

 배상면주가

 원재료 

 쌀(국내산)100%

 첨가물

 

 용량

 750ml

 가격

 

 알코올도수

 6%

 보관방법
유통기한

 10도씨 이하 냉장보관시 별도표기일까지

 음용온도 

 

 맛과 향


향: 톡 쏘는 느낌 없이 단 향
색: 쌀막걸리 전용 뽀얀 색
단맛:  ★★★★
신맛: ★
쓴맛: ★
탄산: ★★
목넘김:  

*색: 나쁘다(1)~좋다(5)
*향: 나쁘다(1)~좋다(5)
*목넘김: : 나쁘다(1)~좋다(5)
*단맛, 신맛, 쓴맛: : 약하다(1)~강하다(5)



<제조사>

 양조장명

 배상면주가

 주소

 경기도 포천시 화현면 화현리 512

 홈페이지

 http://www.soolsool.co.kr/

 주로주로 링크

 http://bit.ly/10BuCsD

 참고사항

 

<지도>











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