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시즌1. 박구주막 (휴업)/우리 술 공부중

가양주 수업 3차

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효모 살펴보기. 젤 위에 떠있는 술 퍼다가 현미경 관찰 시간!


요게...고두밥을 만들어줄 찜기




모서리 쪽으로 찹쌀을 잘 펴줍니다. 
안그러면 그 쪽으로 증기가 퍼져나온답니다!





다음시간에 직접 빚을 누룩에 대한 공부중




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