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효모 살펴보기. 젤 위에 떠있는 술 퍼다가 현미경 관찰 시간!
요게...고두밥을 만들어줄 찜기
모서리 쪽으로 찹쌀을 잘 펴줍니다.
안그러면 그 쪽으로 증기가 퍼져나온답니다!
다음시간에 직접 빚을 누룩에 대한 공부중
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