박구주막 썸네일형 리스트형 [경기도 포천]배상면주가 들국화술 뚜렷한 4계절, 철따라 바뀌는 풍성하고 다양한 먹거리들... 향긋한 봄 냉이, 여름 매실, 가을 들국화... 제철 재료로 정성껏 빚어낸 세시주는 계절의 변화를 알리는 전령사 같은 술 입니다. 배상면주가의 세시주(계절을 담아 빚는 술을 세시주(歲時酒)) 시리즈. 가을을 담당하는 국화로 빚은 술. 국화중에서도 감국을 사용했다. 국화는 은근 술의 재료로 많이 쓰이는데 적당히 들어가면 그 맛과 향이 은은하니 좋다. 감국이라 약간의 단맛이 감돌기도. 아주 고급스럽지도 그렇다고 아주 저렴하지 않은 그 중간의 맛이라 느껴진다. 14%라 저도주가 싫으면서 향긋한 술이 마시고 싶을때 접근하기 좋겠으나 사실 구매하는 곳은 찾는게 쉽지 않은듯. 아마 배상면주가에서 운영하는 주점에서 판매하겠지. 약주...혹은 청주. 사실 맑.. 더보기 [전남 순천] 고흥 유자 생 막걸리. 천년향기 상큼한 유자향과 천년을 담아온 발효주의 명품 고흥 유자를 사용하여 만든 유자 막걸리. 홈페이지를 보니 여성을 타겟으로 빚은 유자 막걸리다. 간혹 여자들끼지 온 테이블에서 유자막걸리를 즐겨 주문한 모습을 본 적이 있는데, 유자의 맛이 여자들에게 어필되는가보다. 유자향주는 맑은 탁주였는데, 고흥 유자 생 막걸리는 탁하면서 유자의 맛, 향이 느껴진다. 쌀 막걸리라 가벼이 들이켜지는 느낌이 좋다. 종류: 생탁주 생산지역: 전남 순천시 제조사: 새순천양조영농조합법인 원재료: 백미(국내산)80%, 소맥분20%(수입산) 첨가물: 유자(고흥산), 아스파탐 용량 및 도수: 750ml 6% 보관방법, 유통기한: 제조일로부터 30일이 경과하면 변질될 수 있음 10도 이하에서 냉장보관 향: 유자의 상큼한 색: ★★★ 단맛: .. 더보기 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음
