[경남 거창] 두메산골 쌀 생탁주 ( 막걸리)
적당히 흔들어 뚜껑을 열어보니 구수한 냄새가 올라온다. 입국에서 기인한 맛인지...날씨탓인지 처음 먹어보니 그 원인은 알 수 없지만 새콤한 맛이 주를 이룬다. 원래 약간 새콤한 맛이 특징일 수도 있겠다. 약간의 탄산이 있어 목넘김을 좋게 한다. 경상도 막걸리, 두메산골 쌀 막걸리, 두메산골 막걸리, 우리 술, 박구주막, 막걸리 종류: 탁주 생산지역: 경남 거창 제조사: 두메산골주조 원재료: 쌀 60%(국내산), 소맥분 30%(수입산), 정제수, 첨가물: 전분당, 아스파탐 0.012%(합성감미료, 페닐알라닌 함유) 용량 및 도수: 6% 750ml 보관방법, 유통기한: 유통기한 25일 (냉장보관) 향: 구수한 향 색: ★★★ 단맛: ★★ 신맛: ★★★★ 쓴맛: ★ 탄산: ★★★ 목넘김: ★★ *색: 맑다(1..
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[44][경남거제] 행운생탁 막걸리
드디어 마시는 시댁 막걸리. 경남 거제 대표막걸리 행운생탁. 쌀과 밀의 비율이 거의 반반이라 그런지 뒷맛에 여운이 남는다. 입안에도 약간의 텁텁함이 남는 맛. 술 색깔이 마냥 하얗지만은 않은 약간의 노란빛을 띈다. 약간의 청량감이 더해서 목넘김도 좋고. 거제도가 은근 특산물이라 할 법한 먹거리가 없는데, 거제도 어느 곳에서나 맛볼 수 있는 행운생탁 정도라면 그 자리를 꿰차도 되지 않을 성 싶다. 거제도막걸리, 거제 특산물, 행운막걸리, 행운생탁 종류: 탁주 생산지역: 경남 거제 제조사: 성포양조장 원재료: 쌀(국내산)45%, 소맥분(미국, 호주산)55% 첨가물: 아스파탐(페닐알라닌함유;합성감미료), 아세설팜칼륨)합성감미료), 정제수, 입국, 효모, 젖산 용량 및 도수: 750ml 6% 보관방법, 유통기한..
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