[충북 진천] 덕산 생 쌀막걸리

국내산 쌀로 빚은 덕산 쌀 막걸리

3대를 걸쳐 발효실을 지켜온 술독에서
그날처럼 우리술이 익어갑니다

<테이스팅 노트>

첫 맛에 반함. 부드럽게 우유향이 나는 것 같아. 첫맛도 엄청 깔끔하고 입안에 우유향이 사~ 퍼진다. 마시고서 오- 오- 라는 감탄사가 나도 모르게 나왔다. 막걸리 소개글에 걸죽한 맛이 일품이라고 써진 것 같은데, 소개글 보고 기대한 만큼 걸죽하지 않음. 식객 허영만이 극찬한 막걸리라고도 써있었다. 

음식을 먹다보면 누군가가 엄청 극찬했다는 소개문구를 종종 볼 수 있는데, 그 것을 맛본 그 분의 그 당시 기분이나 날씨나 컨디션 등등등 술맛에 영향을 미치는 요소들이 굉장히 많았을거라 생각되기에... 나는 이 술을 처음 맛본 그 느낌이 궁금하다. 무슨 맛을 느꼈길래 그러셨을지. 막상 소개글을 보고 덕산 쌀막걸리를 마시면 허영만 아저씨가 극찬한 정도야? 라는 기분이 들었지만, 내가 충북여행중에 우연히 이 맛을 맛보았다면, 홀랑 반했을 것도 같다. 

<제품정보>

종류	탁주
생산지역	충북 진천
제조사	영농조합법인 세종 (옛 덕산양조장)
원재료	쌀 70%(국내산), 소맥분10%(밀, 수입산), 전분당 10%
첨가물	아스파탐 0.0037%, 페닌알라닌, 아세설팜칼륨0.0035%
용량	750ml
가격	매장가 4,000원
알코올도수	6%
보관방법 유통기한	냉장보관.   제조일로부터 10도이하 냉장보관시 30일
음용온도
맛과 향	향: ★★★★ 색: ★★★ 단맛:  ★★★★ 신맛: ★ 쓴맛: ★ 탄산: ★★ 목넘김:  ★★★ *색: 나쁘다(1)~좋다(5) *향: 나쁘다(1)~좋다(5) *목넘김: : 나쁘다(1)~좋다(5) *단맛, 신맛, 쓴맛: : 약하다(1)~강하다(5)

<제조사>

양조장명	영농조합법인 세종 (옛 덕산양조장)
주소	충청북도 진천군 덕산면 용몽리 572-16번지
홈페이지	http://www.icnj.co.kr/
주로주로 링크	http://bit.ly/11oAyIF
참고사항

<지도>