[24][충남 당진]하얀연꽃 백련막걸리

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청와대도 반한 맛.
80년 3대째 이어온 막걸리 명가의 마스터피스.
백련잎을 넣어 발효, 입안에 머무는 은은하고 산뜻한 첫맛, 살아있는 효모 '톡'쏘는 천연탄산의 시원한 뒷맛

<테이스팅 노트>

달지 않은 담백한 맛과 함께 은은하게 느껴지는 백련의 향. 예전에 이 신평양조장의 대표님의 아드님이 하는 강의를 들으며 양조장 사진을 몇 장 보았었는데, 직접 키운 백련잎을 잘라다가 항아리 속 술 위에 덮는 모습이 인상에 남는다. 이름도 세련되고 이뻐서 여성분들이 참 좋아라하는 막걸리. 약간의 청량감으로 목넘김도 좋다. 
신평양조장의 백련 맑은 술은 자희향과 함께 올해 S사 사장단 만찬주에도 선정될 정도니 지금 시대에 소비자들이 요구하는 맛을 잘 캐치해내는 능력도 탁월하다 보겠다. 

<제품정보>
종류: 탁주
생산지역: 충남 당진 
제조사: 신평양조장
원재료: 백미(국내산)100% 
첨가물: 백련잎(국내산)1.4%, 아스파탐 0.0067% 
용량 및 도수: 6% 750ml 
보관방법, 유통기한: 제조일로부터 10도 이하 냉장보관시 20일이내

<맛과 향>
향:
색: ★★★
단맛: ★★
신맛: ★
쓴맛: ★
탄산: ★★
목넘김: ★★

*색: 맑다(1)~탁하다(5)
*단맛
*신맛
*쓴맛: 약하다(1)~강하다(5)
*목넘김: 가볍다(1)~무겁다(5)

<그 외 정보들>

주소: 충청남도 당진시 신평면 금천리 350-1

전화번호:041-362-6080

http://koreansul.co.kr

<지도>

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