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시즌1. 박구주막 (휴업)/우리술

[90][강원 고성]설악옥수수막걸리 ​​​ 더보기
[89][강원 동해] 지장수 호박막걸리 ​​​​ 노란 호박빛깔이 음주욕 불태웁니다. 강원도 지역에서 은근하게 호박 막걸리들이 나오고 있죠. 울릉도에 가면 유명한 호박막걸리가 있기도 하구요! 지장수로 빚은 호박막걸리라 기대 잔득. 부드럽게 넘어가는 목넘김도 좋고 호박의 은은한 향도 좋지만..... 살균하지 않았으면 더 맛있었을 것 같아요........ ㅜㅜ지장수가 뭔가 싶어 검색 고고- 동의보감에 나오는 물의 한 종류로.... 무근수(無根水)라고도 한다. 누런 흙물을 말한다. 양지 바른 들판이나 깊은 산등성이의 황토 땅속으로 60㎝ 이상 구덩이를 파면, 푸른 띠 같은 것이 가로로 연결되어 있는 것을 발견하게 된다. 이 띠 밑의 흙을 파내어 숯으로 걸러낸 물과 황토를 알맞은 비율로 섞어 여러 번 휘저은 뒤에 어느 정도 시간이 지나면 엷은 담황색 .. 더보기
[88][경남 창원]의령 메밀 생막걸리 의령 메밀 생 막걸리, 메밀 막걸리, 창원 막걸리 메밀 특유의 거친 맛을 없애고 부드럽게 만들었으며 풍부한 질감을 가져 만족도를 높인 막걸리입니다. *의령 메밀영농조합의 메밀을 사용합니다 메밀이...맛이나 향 자체가 뛰어나지 않아서... 초집중해서 느끼지 않는다면 좀 어렵다. 그 맛을 알기가... 의령 메밀 생 막걸리, 메밀 막걸리, 창원 막걸리 종류: 탁주 생산지역: 경남 창원 제조사: (주)맑은내일 원재료: 쌀(국내산)95%, 메밀(국산50%,중국산50%), 누룩(밀), 효모 첨가물: 아스파탐 용량 및 도수: 750ml, 6% 보관방법, 유통기한: 제조일로부터 10도 이하보관시 20일 / 10도 이하 냉장보관 맑은내일경상남도 창원시 의창구 북면 천주로 1173번길 29 055-264-0997 의령 메.. 더보기
[87][충남 청양]칠갑산 대치 생 쌀막걸리 쌀막걸리가 만연한 이 시대에 발견한 묵직묵직한 쌀5:밀5 막걸리. 반반섞였음에도 밀막걸리의 묵직한 맛이 강하게 나타나서 개인적으로는 좋았던. 묵직하며 달다서울로 유통되고 있지 않은 지방양조장에서는 밀막걸리가 은근하게 빚어지는 것 같다. 밀막걸리의 묵직하면서 달달한 맛이 옛날 농주로 많이 마시고 즐기던 느낌이라는데, 밀막...마실수록 매력있다 칠갑산 대치 생쌀막걸리, 대치막걸리, 대치양조장, 충남양조장, 충남막걸리 종류: 탁주 생산지역: 충남 청양 제조사: 대치양조장 원재료: 백미 50%(국산), 소맥분 50%(수입산) 첨가물: 아스파탐 용량 및 도수: 900ml / 6% 보관방법, 유통기한: 개봉후 빨리드시길 대치양조장 충남 청양군 대치면 칠갑산로 504-6(주정리 527번지) 041-944-0550칠갑.. 더보기
[86][전북 전주] 전주막걸리 (구, 비사벌) 종류: 탁주 생산지역: 전북 전주 제조사: 전주주조 원재료: 백미 (국내산)100% 첨가물: 아스파탐, 정제효소제 용량 및 도수: 750ml / 6% 보관방법, 유통기한: 제조일로부터 30일전주주조 전북 전주시 덕진구 성덕동 175-19 063-213-0921 더보기
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