시즌1. 박구주막 (휴업)/우리술 썸네일형 리스트형 [85][경기 화성] 배혜정도가 생옥수수동동주 ㅗㄱ수수 생쌀발효제법으로 빚어진 막걸리개인적으로 옥수수막걸리를 참 좋아합니다. 특히 강원도에 놀러가면 옥수수동동주나 막걸리는 무조건 마시고보는지라 새로운 옥수수막걸리는 항상 시음1순위의 술..! 배도가에서 나온 옥수수동동주가 있길래 냉큼 사마셨습니다. 사실 옥수수동동주 혹은 막걸리는 달달하면서 고소한 맛이 주특징입니다. 밤막걸리와 맞먹는 달달함을 자랑한달까.. 점점 마시다보면 단맛보다는 고소한 맛이 더 두드러진 옥수수막걸리를 선호하게 되는데 이 막걸리는 달작지근한 맛이 좀 더 강합니다. 생쌀발효법으로 술을 빚다보니 맛이 상당히 가볍습니다. 옥수수막걸리를 처음 마셔보는 여자들이라면 좋아할법하지만, 막걸리를 즐겨마시는 사람들의 입맛엔 가볍게 달달한 옥수수향에 대한 호불호가 갈릴 것 같은 느낌입니다. 치자분말.. 더보기 [84][인천] 소성주 생 막걸리 인천 대표 막걸리 더보기 [83][경기 김포]문배술 문배나무 향이 난다하여 문배술. 과실이 들어가지 않았으나 각종 잡곡을 증류하여 숙성한 결과 나오는 향이 문배의 향이라 하여 붙여진 문배술. 고려 태조 왕건 때부터 1000여년간 제조법이 내려온 유서 깊은 명주. 손님들께 와닿게 소개하기 위해서는 쉽게 말해 고량주 비슷하게 달작한 맛과 향이 있다고 말씀드리곤 한다.전통주스럽지 않은 패키지의 변신으로 젊은 사람들 사이에서도 인기가 좋다. 증류주 답게 40도에도 부드럽게 넘어간다. 종류: 증류식 소주 생산지역: 경기 김포 제조사: 문배주 양조장 원재료: 조, 수수, 밀 첨가물: 용량 및 도수: 보관방법, 유통기한: http://www.moonbaesool.co.kr/ 더보기 [경기 파주] 아황주 갈가마귀 아, 누를 황 술 주, 갈가마귀가 누래보일 정도로 술빛이 노랗다 하여 붙여진 이름으로 고려시대 문헌에 나온 술을 민가에서 복원생주와 살균주 찹쌀과 누룩으로 빚어진 약주, 내내 여름에 맛봤을 때는 시큼한 맛이 강하게 나서 약간은 난해한 맛이었으나, 어떤 사람들은 맛이 좋다하였다. 다른 계절에 빚어진 아황주를 맛봐야 할 듯 했다.. 더보기 매실원주 연구소에서 공부하며 알게 된 한 고문님께서 매실원주 제조에 일조하셨었다. 고문님의 레시피 덕분에 졸업작품전에서도 일등을 할 수 있었다지. 매실원주. 참으로 놀라운 맛이었다. 매실의 달작한 맛과 적당한 도수... 왼쪽부터 10도 15도 20도짜리 술이다.. 10도는 적당한 도수에 매실의 달달함이 묻어있고 15도는 약간의 도수를 갖춰 와인을 마시는 듯한 느낌 20도의 원주는 진한 매실의 맛이 입에 촥- 하고 감기는 느낌이 강했다.언더락으로 마시면 참으로 맛있는 술.. 더보기 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 23 다음
