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시즌1. 박구주막 (휴업)/우리술

[95][강원 동해] 동해명주 동동주 더보기
[94][광주 광산]하남 생막걸리 ​광주 막걸리, 하남 막걸리. 약간의 청량한 맛을 띄는 쌀막걸리. 가볍게 넘어가는 느낌. 쌀과 막걸리가 섞여있는데 비율은 가늠이 안되지만, 맑고 가벼운 느낌으로 보아선 쌀이 더 들어있을까 싶다. 광주에서 나오는 막걸리라면 광주막걸리라고 칠수도 있을 것 같은데 본래 맛이 좀 궁금하기도. 종류: 생탁주 생산지역: 광주 제조사: 하남주조장 원재료: 정제수, 백미분(국내산), 소맥분(미국산) 첨가물: 전분당, 정제효소제, 조제종국, 아스파탐, 합성감미료(페닐알라닌함유) 용량 및 도수: 750ml, 6% 보관방법, 유통기한: 제조일로부터 20일까지하남주조장 광주광역시 광산구 고봉로 54-5 062-952-8518 광주막걸리, 하남생막걸리, 하남막걸리, 하남주조장 더보기
[93][경남 밀양]클래식 생막걸리 ​클래식 음악으로 발효, 숙성 시킨 생탁주클래식음악을 들으면 발효, 숙성된 막걸리란다. 독특한 향을 내며 가벼이 넘어가는 느낌. 어떤 클래식을 들으면 발효되었을지 궁금해지는 부드러움.밀양막걸리, 클래식막걸리, 경남막걸리, 단장양조장, 밀양여행종류: 탁주 생산지역: 경남 밀양 제조사: 단장양조장 원재료: 백미 80%(수입산), 소맥분 20%(수입산) 첨가물: 누룩, 국, 효소처리 스테비안 용량 및 도수: 750ml, 7% 보관방법, 유통기한: 10도 이하 냉장보관시 20일까지 단장양조장, 경남 밀양시 단장면 표충로 351 http://www.xn--369az4swsbjd181cm0t.kr/ 밀양막걸리, 클래식막걸리, 경남막걸리, 단장양조장, 밀양여행 더보기
[92][강원 춘천]조선 왕조 최후의 의병대장 의암 류인석 가문의 400년 전통주, 의병주 의병주는 고흥 류씨 가문이 400여년 전 이 마을에 터를 잡으면서 대대로 빚어온 젯술(祭酒)이다. 쌀로 밑술을 만들고 누룩으로 한 번 더 익힌 전통 곡주로 맛과 향이 뛰어나고 숙취가 없어 오래전부터 명주(名酒)로 입소문을 탔던 술이다. 매년 류인석 선생을 기리는 의암제 때 제주로 올려 왔다. 전통주 비법을 물려받은 이 동네 아주머니들이 옛 방식 그대로 직접 술을 빚는다. 술밥용 쌀과 엿기름에 들어가는 보리 등 모든 재료는 이 마을에서 생산된 것이다. 가스나 석유를 쓰지 않고 나무로 불을 때는 전통방식을 지킨다. 춘천 참뉴스 출처: http://www.chamnews.net/news/articleView.html?idxno=65831-지인덕분에 맛 본 의병주. 투명한 유리병 너머로 보이는 색에서 사실 겁부.. 더보기
[91][강원 고성] 해양심층수 설악 생 쌀막걸리 ​​​ 속초가 고향인 분이 명절때 내려갔다오면서 선물로 주셨다. 라벨이 참 깔끔하고 은은해서 첫인상이 좋았다.풍미는 약한데 질감 자체가 진하고 적당한 단맛에 입을 쏘는 탄산이 녹아있다. 튀지 않아 음식을 뒷받침해주는 막걸리로 좋은 맛.. 계속 마시다보니 뻥튀기 맛도 나는 것 같아. 해양심층수로 만든 술이면 이미 물 맛으로도 굉장할텐데... 첨가물이 이것저것 다양하게 들어있다. 첨가물 타기전에 원주 마셔보면 굉장히 좋을 것 같은 느낌. 양조장 한번 찾아가고 싶다. 강원도막걸리, 설악생막걸리, 고성탁주, 박구주막, 강원 막걸리 종류: 탁주 생산지역: 강원도 고성 제조사: 설악고성탁주제조장 원재료: 정제수, 쌀(국내산)7.8%, 쌀(수입산)4.7%, 국(소맥분, 수입산) 첨가물: 정제효소, 아스파탐, 아세설팜.. 더보기

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