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[108][전북 남원]인월 생막걸리 지인의 추천으로 한박스 구매했다. 정말 맛있게 마신 막걸리 중에 하나라는 이야기에 크게 기대했으나, 정작 기대에 못미쳤던 맛으로 남는다. 밀 100% 막걸리 답게 부드럽게 넘어가는 맛은 있었으나 특유의 이상한 향이 올라와서 계속해서 마시기 어려웠던 기억. 짚불에 구워낸 것 같은 탄향 + 누룩취 비슷한 쿰쿰한 향이 강하게 올라와 막걸리의 맛을 방해하는 바람에 속상함이 남는 술. 내 시골이 남원인데 시골에 내려가게 되거든 양조장에 찾아가서 다시 한 번 맛보고 싶은 술이다. 종류: 탁주 생산지역: 전북 남원 제조사: 인월양조장 원재료: 소맥분 100% 첨가물: 아스파탐 용량 및 도수: 보관방법, 유통기한: 제조일로부터 10일 인월 양조장 063-636-2020 더보기
[107][충북 옥천] 종가집 바나나술 배짱님이 슈퍼에 갔다가 새로운 술이 나왔다며 한 병 집어왔다. 바나나술. 여기저기 바나나열풍의 대열에 합류하고자 급작스럽게 만들어진 술....느낌. 부드럽고 담백한 맛! 이라고 적혀있어서 내심...기대했는데, 오메 넘나 달고단맛.색은 노랑노랑해서 좋은데, 뚱바도 잘 안마시는 나에게 바나나술은 좀 어렵네요... 종류: 기타주류 생산지역: 충북 옥천 제조사: 국향주조 원재료: 정제수, 소맥분, 물엿, 백미, 입국, 바나나농축액 첨가물: 아스파탐, 아세설팜칼륨,정제효소, 바나나향, 치자황색소 용량 및 도수: 7% 보관방법, 유통기한: 30일 국향주조 더보기
[106][충남 논산] 우렁이쌀 손막걸리 국내산 무농약쌀 100% 우렁이 농법으로 농사지은 쌀로 빚어낸 프리미엄 막걸리. 기존 막걸리보다 3배 정도 저온숙성 기간을 거침 이동중 대표님이 계신 양촌양조의 최신작. 좋은 쌀로 정성을 다해 빚어낸 프리미엄급 막걸리. 단맛을 내는 첨가물을 사용하지 않아 단맛이 극히 적다. 달달한 맛을 싫어하는 분들이 극찬하는 쌀막걸리. 게다가 도수가 기존 막걸리보다 1.5% 높아서 드라이한 맛이 한 껏 강조되었다. 적당한 무게감에 목넘김도 좋다. 우렁이쌀이라는 직접적인 제품명이 촌스러운듯 솔직해보인다. 젊은 사람들이 좋아하는 제품 네이밍은 아닌데, 라벨은 고퀄이다. 양촌양조의 막걸리는 맛 뿐만 아니라 패키지를 보는 재미도 쏠쏠하다. 종류: 탁주 생산지역: 충남 아산 제조사: 양촌양조 원재료: 국내산 무농약쌀, 정제수,.. 더보기
[105][전남 신안] 딱한잔 막걸리 손님의 지인이 구해다 주신 100% 밀막걸리. 100% 밀막걸리 찾기 쉽지 않은데 진짜 오랜만에 맛봤다. 묵직하면서 부드러운 맛이 일품이다. 이달의우리술에 초청해야지. -밀막걸리 특유의 산미를 피해 가을 즘 판매해보았는데, 처음 먹었던만큼의 부드러움 보다는 산미가 강하게 느껴졌다. 종류: 탁주 생산지역: 전남 신안 제조사: 지도탁주 원재료: 소맥분 100% 첨가물: 아스파탐 용량 및 도수: 6% 750ml 보관방법, 유통기한: 신안주조장 061-275-0010 전남 신안군 지도읍 읍내리 서촌길 43 지도탁주, 신안양조장, 딱한잔, 막걸리, 더보기
[104][충남 아산] 왕막걸리 둔포양조장은 막걸리 양조쪽에서는 좀 유명한 곳이다. 다른 양조장대표님들의 존경을 받는 곳이라는 이야기를 왕왕들어왔었다. 누룩을 직접 디디시고 양조에 필요한 발효액들도 직접 만들어 내신다. (예전에 양조장 탐방가서 직접 보고 왔다)작년 겨울 즘 출시된 왕막걸리. 쌀과 밀가루로 빚어낸 술이라 마냥 가볍지도 혹은 마냥 텁텁하지만도 않다. 장수막걸리처럼 대놓고 탄산이 있지 않은데 아주 소량일지라도 사과즙이 들어가 있어 상큼한 맛을 자아낸다. 종류: 탁주 생산지역: 충남 아산 제조사: 둔포양조장 원재료: 정제수, 쌀(국산), 밀가루(호주, 미국), 누룩 첨가물: 아스파탐, 사카린, 사과액즙 용량 및 도수: 6% 750ml 보관방법, 유통기한: 냉장보관, 30일 둔포양조장 더보기
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